พื้นที่จัดเก็บ

สถานที่เย็นและแห้ง 30 ± 5°C

อายุการเก็บรักษา

365 วัน

ชนิด

ถัง

สารก่อภูมิแพ้

ไม่ระบุ

วัตถุดิบ

กลุ่ม 1
วัตถุดิบ
กิโลกรัม
อะพิโต สปันจ์มิกซ์สเปเชียล
1.050
ไข่
0.900
โอวาเล็ต สเปเชียล
0.045
น้ำ
0.250
น้ำหนักรวม: 2.245
กลุ่ม 2
วัตถุดิบ
กิโลกรัม
น้ำมัน
0.250
น้ำหนักรวม: 0.250

วิธีทำ

1. ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีส่วนผสมกลุ่ม 1 ลงในชามผสม
2. ตีความเร็วระดับ 1 ประมาณ 1 นาที
3. ตีความเร็วระดับ 3 เป็นเวลา 5 นาที
4. เติมส่วนผสมในกลุ่ม 2 แล้วตีด้วยความเร็วระดับ 1 เป็นเวลา 1 นาที
5. เทส่วนผสม 350 กรัมลงในแม่พิมพ์แพนเค้กที่เคลือบไขมัน
6. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที

การใช้งาน

8% - 10% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด

ข้อมูลทางโภชนาการ

ชนิด
ปริมาณ
พลังงาน (กิโลจูล)
1,260.00
พลังงาน (กิโลแคลอรี)
301.00
โปรตีน (กรัม)
0.00
ไขมัน (กรัม)
25.50
ไขมัน (ซึ่งอิ่มตัว)(กรัม)
23.70
คาร์โบไฮเดรต (กรัม)
25.50
คาร์โบไฮเดรต (ซึ่งมีน้ำตาล)(กรัม)
16.30
ใยอาหาร (กรัม)
0.00
โซเดียม (<มิลลิกรัม)
1.00

วัตถุดิบ

น้ำ, อิมัลซิไฟเออร์ (E471, E475), น้ำตาล, สารให้ความชื้น (E420), ตัวทำละลาย (E1520), สารแต่งสีที่ได้รับอนุญาต (E102, E110)

บรรจุภัณฑ์

รหัสสินค้า
ขนาด
ชนิด
การจัดวาง
2113
21 กก.

วัตถุดิบ

กลุ่ม 1
วัตถุดิบ
กิโลกรัม
อะพิโต สปันจ์มิกซ์สเปเชียล
1.050
ไข่
0.900
โอวาเล็ต สเปเชียล
0.045
น้ำ
0.250
น้ำหนักรวม: 2.245
กลุ่ม 2
วัตถุดิบ
กิโลกรัม
น้ำมัน
0.250
น้ำหนักรวม: 0.250

วิธีทำ

1. ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีส่วนผสมกลุ่ม 1 ลงในชามผสม
2. ตีความเร็วระดับ 1 ประมาณ 1 นาที
3. ตีความเร็วระดับ 3 เป็นเวลา 5 นาที
4. เติมส่วนผสมในกลุ่ม 2 แล้วตีด้วยความเร็วระดับ 1 เป็นเวลา 1 นาที
5. เทส่วนผสม 350 กรัมลงในแม่พิมพ์แพนเค้กที่เคลือบไขมัน
6. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที

การใช้งาน

8% - 10% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด

ข้อมูลทางโภชนาการ

ชนิด
ปริมาณ
พลังงาน (กิโลจูล)
1,260.00
พลังงาน (กิโลแคลอรี)
301.00
โปรตีน (กรัม)
0.00
ไขมัน (กรัม)
25.50
ไขมัน (ซึ่งอิ่มตัว)(กรัม)
23.70
คาร์โบไฮเดรต (กรัม)
25.50
คาร์โบไฮเดรต (ซึ่งมีน้ำตาล)(กรัม)
16.30
ใยอาหาร (กรัม)
0.00
โซเดียม (<มิลลิกรัม)
1.00

วัตถุดิบ

น้ำ, อิมัลซิไฟเออร์ (E471, E475), น้ำตาล, สารให้ความชื้น (E420), ตัวทำละลาย (E1520), สารแต่งสีที่ได้รับอนุญาต (E102, E110)

บรรจุภัณฑ์

รหัสสินค้า
ขนาด
ชนิด
การจัดวาง
2113
21 กก.